LA PEPITA BURGER BAR

Decorado con cierto aire industrial y recuperando materiales reciclados y antiguos, La Pepita Burger Bar nace con un claro objetivo… REVOLUCIONAR LA HAMBURGUESA TRADICIONAL.

Nuestro secreto es hacer burgers premium con la mejor carne, proveniente de varias regiones del norte de España, sin congelarlas ni precocinarlas, hechas a la brasa para que tengan ese inconfundible sabor a barbacoa, con salsas caseras, pan fresco artesano hecho cada día, vegetales de temporada, patatas naturales… Ya puedes elegir entre las clásicas, contemporáneas y gourmet.

Sencillamente apostamos por carne de primera hecha a la parrilla, acompañada de los mejores y más frescos ingredientes, combinándolos de forma sorprendente para crear un innovador lugar de culto a este delicioso plato.

Pepita Supreme - noviembre 2017

Si alguna vez has pensado que una hamburguesa ya no podía sorprenderte es que no has probado una burger de La Pepita!!

NUESTRO MENÚ

EnsaladaCaprese

ENTRANTES
Pepita Sorrentina

BURGERS
Brownie1

POSTRES

 

LA TERNERA

Apostamos por conjugar ternera joven con otra más madura para conseguir la perfecta unión entre ternura y sabor, es decir, del punto óptimo de maduración y PH definitivo.

EL BUEY

Después de una ardua tarea de búsqueda hemos encontrado la mejor carne de buey certificado gallego, con una grasa amarilla natural procedente de haberse criado libre de estrés y alimentado de pastos y forrajes, alcanzando de media los doce años de edad.

EL CORDERO

Creemos que sería perfecta una combinación de cordero recental y cordero lechal con denominación de origen y… ¡lo hemos conseguido!

EL POLLO

Nuestro pollo es de corral, criado y alimentado al aire libre, proveniente de una granja local. Utilizamos los contramuslos deshuesados y a la brasa.También las pechugas de pollo para la ensalada y el menú de niños.

EL PAN

El pan está hecho exclusivamente para nosotros de manera artesanal. Cada día puedes escoger entre el pan clásico, blandito y suave o el pan rústico, con una ligera corteza crujiente.

LAS PATATAS

Para hacer las mejores patatas fritas hay que seguir las temporadas de las distintas variedades. Queremos que sean sabrosas y cocinadas en su punto óptimo.

LAS SALSAS

Las salsas que tenemos en nuestra carta están hechas con las recetas originales de La Pepita.

PARA LOS PEQUES…

…lo mejor de lo mejor.

Menú Infantil, libros y pinturas, tronas, cambiador de bebés…

POR QUÉ LA PEPITA?

Basándonos en el Pepito de toda la vida… ¡La Pepita quiere ser tan famosa como él pero en femenino!!!