Nuestra carta - La Pepita Burger Bar
Únete a un nuevo concepto gastronómico. Restaurantes que apuestan por ingredientes de calidad y cocina innovadora cuyo plato principal es la hamburguesa gourmet.
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Nuestra carta

La vida está para morderla, para dejar que te sorprenda y para sonreír después de cada bocado

Entrantes

Ensaladas

Burgers

Postres

ENTRANTES

Para compartir o no… ¡tú decides!

Comer es compartir, mientras esperas el festín te daremos motivos para no tener las manos quietas.

Tempura de vegetales

Tempura de vegetales de temporada acompañada de salsa de soja

Dips

Crudités de vegetales y pan tostado con tres salsas: guacamole, hummus y crema de queso Gruyère

Carpaccio De Pulpo

Carpaccio de pulpo con vinagreta suave de jalapeños y aceite de cilantro y lima

Bitterballen

Croquetas de carrillera con salsa de mostaza

Tortitas Pulled Pork

Puedes elegir combinarlas con yogurt griego y aguacate o con cheddar, piña y cilantro

Langostinos

Langostinos empanados con salsa Thai dulce y picante

Huevos Camperos

Huevos de corral fritos con paletilla ibérica y patatas fritas caseras

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Entrantes

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PATATAS

La mejor compañía: casera y crujiente

Sólo freimos patatas aptas para celíacos. El aceite que usamos es de calidad, libre de grasas trans y siempre en su punto óptimo.

Patatas fritas finas

Difícil cambiarlas, tienen sus fans incondicionales

Patatas fritas gruesas

Crujientes, cortadas a mano y con piel, ¡deliciosas!

Yuca frita

Hay que cocerla primero y luego freírla hasta que queda perfectamente doradita

¡PRUÉBALAS CON NUESTRAS SALSAS CASERAS!

Pruébalas con nuestras salsas, mayonesa de ajo asado y chipotle ahumado y picante

Patatas fritas finas

Difícil cambiarlas, tienen sus fans incondicionales

Patatas fritas gruesas

Crujientes, cortadas a mano y con piel, ¡deliciosas!

Yuca frita

Hay que cocerla primero y luego freírla hasta que queda perfectamente doradita

ENSALADAS

Fresquitas y deliciosas

La mejor combinación de ingredientes y sabores en un mismo plato. Tenemos la mejor alternativa para que disfrutes de esta nueva experiencia.

Ensalada D’Anjou

Canónigos y rúcula, pera, almendras tostadas, rabanitos, granada y queso de Mahón con vinagreta de frutos rojos

Ensalada De Pollo De Corral

Mezclum de lechugas, pechuga de pollo de corral a la parrilla, parmesano, bacon y tomate con vinagreta de mostaza y miel

Ensalada Caprese

Mozzarella fresca y tomate con vinagreta de albahaca

Ensalada De Espinacas

Brotes de espinacas, queso de cabra, orejones, cebolla crujiente, manzana y nueces con vinagreta balsámica

BURGERS PREMIUM

¿Te apasiona la carne?

BURGERS DE TERNERA

180 g de carne de vacuno rubia gallega certificada

BURGERS A LA PARRILLA Y CON NUESTRA SALSA ESPECIAL

Hemos elegido el tipo de pan que mejor le va a cada burger, el pan de hamburguesa con semillas de amapola o el artesano. También disponemos de pan sin gluten.

La Pepita

Burger de ternera, queso cheddar, lechuga, tomate y cebolla roja en pan artesano

Pepita Pampera

Burger de ternera, queso provolone, chimichurri, lechuga, tomate y cebolla roja en pan artesano

Pepita Chaparrita

Burger de ternera, guacamole, jalapeños, bacon, lechuga, tomate y cebolla roja

Pepita Sorrentina

Burger de ternera, rúcula, mozzarella fresca fundida, orégano, tomate seco en aceite de oliva y cebolla crujiente

Pepita Reily

Burger de ternera, bacon, pepinillos, queso cheddar, salsa barbacoa, lechuga, tomate y cebolla roja

Pepita Rouge

Burger de ternera, foie fresco a la parrilla, manzana caramelizada, lechuga y tomate

Pepita Rianxeira

Burger de ternera, queso San Simón gratinado, panceta crujiente, lechuga, tomate y cebolla roja

Pepita Corleone

Burger de ternera, pesto rojo, lascas de queso Parmesano y rúcula

BURGERS DE BUEY

Garantía de “EL CAPRICHO”

Nuestras burgers están elaboradas con cuartos delanteros y falda de buey criado en libertad, alimentado de forma natural y con una media de edad de siete años. La carne de nuestro proveedor, ha sido considerada por prestigiosos medios internacionales como una de las mejores carnes de buey del mundo.

Pepita Summum

Burger de buey con queso azul, lechuga, tomate y cebolla caramelizada en pan artesano

Pepita Manteca

Burger de buey con doble de queso cheddar, lechuga, tomate y cebolla roja

Capricho

Date un

Capricho

Bajo el sello de ” El Capricho” y con la firma inconfundible de nuestros restaurantes, podemos asegurar que en la vida, además del vino, hay otras muchas cosas que mejoran con el tiempo, la carne de buey auténtica es una de ellas

BURGERS ESPECIALES

Atrévete

Especiales

Atrévete

La vida está para morderla, para dejar que te sorprenda, para probar y para sonreír después de cada bocado, si eres de los que se atreve este es tu lugar de la carta, nuestras burgers especiales te están esperando.

Pollo de corral

Pepita Hindi

Burger de pollo de corral, salsa de curry y mango, anacardos, lechuga, tomate y cebolla roja

Pepita Pita

Burger de contramuslo de pollo de corral marinado en especias cajún, cheddar, lechuga, tomate y cebolla caramelizada en pan artesano

Pollo de corral

Pepita Hindi

Burger de pollo de corral, salsa de curry y mango, anacardos, lechuga, tomate y cebolla roja

Pepita Pita

Burger de contramuslo de pollo de corral marinado en especias cajún, cheddar, lechuga, tomate y cebolla caramelizada en pan artesano

Pescado

Pepita Laponia

Salmón fresco a la parrilla con salsa tártara, lechuga y tomate

Cerdo ibérico

Pepita Serranita

Burger de cerdo ibérico, crema de queso manchego, crujiente de jamón serrano, lechuga, tomate y cebolla roja

Cordero

Pepita Burguesa

Burger de cordero, pimiento asado, queso de cabra gratinado, lechuga, tomate y cebolla roja

Vegetal

Pepita Veggie

Burger de setas, alubias, garbanzos, cacahuetes, espinacas frescas y pimientos asados con tomate, lechuga y cebolla roja

POSTRES

El momento más dulce

No te olvides de dejar hueco para acabar la velada como se merece. Todos nuestros postres son caseros y hechos en el día.

Pudding De Toffee

Bizcocho cremoso y caliente recubierto de toffee con helado de plátano

Brownie

Brownie de chocolate belga con helado de vainilla

Crumble

Crumble de manzana asada con sorbete de mora

Sueña

Ahora

Sueña

Y mientras los pruebas pensarás: “Que no se acabe nunca, por favor” Igual que cuando sueñas… Por que la realidad se teje de sueños y más si son “dulces sueños”

Cheese Cake

en vasito con coulis de frutas de bosque

Helado

2 bolas de helado elegir: fresa, vainilla, mora, chocolate ó plátanoe

Coulant Rocher

Bizcocho de chocolate con crema de avellana. Apto para celíacos